[남포동 신상카페, 핸드드립 강력추천] 광복동 12시; 핸드드립&디저트 페어링

남포동 신상 카페, 커피 맛집, 핸드드립 전문점

오픈한 지 얼마 되지 않은 나만 알고 싶은 카페
핸드드립과 디저트 페어링으로 최상의 맛을 느낄 수 있는 곳
가장 행복했던 순간으로의 시간여행을 할 수 있는 영화 모임이 열리는 곳

 

 

 

광복동 12시

주소: 부산 중구 광복로67번길 20-14
영업시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 10시
(매주 화요일 휴무)
주차: 주변 유료 주차장 이용
※ 마지막에 가게 위치 첨부해놓았으니 참고해 주세요.
인스타: http://instagram.com/gwangbok12pm

 

 

오랜만에 남포동을 방문하게 되었다.
남포동은 나에게 중학생 때 시험이 끝난 후 친구들과 놀았던 추억이 담긴 곳이다.
내가 기억하는 곳도 있고 바뀐 곳도 있고 새롭게 생긴 곳도 있었다.

 

남포동을 둘러보다 잠시 쉬어가기 위해 검색을 해본 결과 '광복동 12시'라는 카페를 알게 되어 방문하게 되었다.
카페는 고갈비 골목에 위치하고 있으며 카페로 올라가는 골목에는 작은 입간판이 놓여 있어, 쉽게 카페를 찾을 수 있게 되어 있었고 그 골목을 몇발자국 오르면 카페 입구가 바로 보인다.

 

 

커피를 내리는 것을 볼 수 있는 바 테이블, 작은 테이블, 야외 테라스 등 여러 자리가 있다.
야외 테라스에 앉고 싶었는데 햇빛이 너무 많이 들어 바 테이블에 앉기로 결정했다.
바 테이블에 앉으면 사장님께서 커피 내리는 모습을 볼 수 있고 궁금한 점도 여쭈어 볼 수 있는 이점이 있다.

 

 

자리에 앉아 내부를 둘러보니 벽면에 고양이 사진을 포함한 여러 장의 사진이 붙여져 있고 놓여 있었다.
향긋한 커피 냄새랑 이러한 분위기가 어우러져 사람을 감상적이게 만드는 듯했다.
사장님 뒤에 선반에는 광복동 12시에서 개최되는 영화 모임에 대한 안내 문구도 있었다.
사장님께 여쭤보니 일단 한 번 시행해 본것이고 앞으로도 반응이 좋으면 계속하실 생각도 있으시다고 한다.
영화를 보며 커피, 와인 그리고 디저트 페어링을 함께 즐길 수 있어 좋은 추억이 될 거 같았다.
진짜 코로나와 먼 거리만 아니면 참여했을 수도 있다.

 

 

메뉴판은 종이로 프린트 된 것과 태블릿 메뉴판이 있으며 종이 메뉴판은 간단히 메뉴만 적혀 있는 반면 테블릿 메뉴판은 디저트 사진이 찍혀 있어 디저트를 고르는 데에 더 도움이 된다.
메뉴판에 Coffee&Dessert Paring이라는 항목이 눈에 띄는데, 이는 광복동 12시에서 팔고 있는 디저트와 가장 잘 어울리는 커피를 짝지어 놓은 것이다.
간혹 디저트를 먹을 때 커피와 너무 어울리지 않는 경우도 있는데, 이곳에서는 최선의 조합으로 디저트와 커피를 맛 볼 수 있는 것이 좋은 것 같다.

 

 

엄마, 동생과 함께 광복동 12시에 처음 방문한 날이다.
이날은 블루치즈케이크 & 엘살바도르 산 파블로 허니 SHG (ICE), 에티오피아 구지 모모라 G1 네츄럴 (ICE),
과테말라 우에우에테낭고 산 미구엘 (HOT)을 주문하였다.
블루치즈케이크는 이제껏 먹어보지 못했던 식감으로 치즈가 입에서 사각사각거리면서 녹았다.
3가지 종류의 커피와 디저트를 맛 보았는데 왜 엘살바도르 산 파블로 허니 SHG가 가장 어울리는 드립 커피인지 알 수 있었다.
(역시 추천 메뉴인 이유가 있다 ㅎㅎㅎ)

 

10월 25일 처음 방문했을 때 바스크치즈케이크를 포장했는데 맛있어서 매장에서 꼭 한번 먹어보아야겠다고 생각했다.
그래서 3일 후인 10월 28일 광복동 12시를 재방문했다.
오후 4시쯤 방문하였기에 먼저 온 손님들이 가시고 나랑 엄마 둘이서 매장에 있었는데 진짜 너무 좋았다.
나는 바스크치즈케이크 & 파푸아뉴기니 쿠아마운틴 (ICE)를 엄마는 코스타리카 따라쥬 로스 두퀘스 SHB (HOT)를 주문하였다.
역시 디저트는 집에 포장해서 먹는 것보다 매장에서 직접 먹는 것이 좋은 것이 맛있었고 추천 커피와도 매우 잘 어울렸다.

카페에 들어오는 입구에 조그마한 화장실이 존재한다.
화장실은 남/여 공용으로 한 칸이지만 카페가 개인 카페이기 때문에 사용하기에는 큰 어려움이 없었다.
화장실 옆쪽, 사장님 바 테이블 옆쪽에는 로스팅 기계가 보였다.
아마 직접 원두를 로스팅하시는 것으로 보이며 바로 원두 로스팅이 이루어지기에 커피의 풍미가 있었던 것 같다.

가게 위치&1호점 위치

 

커피가 너무 맛있어서 사장님께 다른 매장이 있냐고 여쭤보았더니 광복동 12시는 2호점이고, 중구에 커피투웰브 중앙동 12시라는 1호점이 있다고 말씀해주셨다.
(커피투웰브 중앙동 12시는 리뉴얼 계획이 있으시다고 한다.)
커피투웰브에는 아늑한 다락방이 있다고 하니 다음에 기회가 된다면 꼭 한번 방문해보고 싶다.

 

커피투웰브 중앙동 12시
주소: 부산 중구 대청로135번길 13-1
영업시간: 월~토 오전 11시 ~ 오후 6시
(일요일 휴무/공휴일 정상 운영)
인스타: https://www.instagram.com/twelve_coffee_roasters/